宮崎県は「食の宝庫」として知られ、宮崎牛やチキン南蛮、地鶏の炭火焼など、全国に誇るブランド食材が豊富です。本記事では、宮崎を訪れた際に必ず立ち寄りたい「宮崎で美味しいお店」をカテゴリー別に厳選しました。地元の食通が通う名店から、観光客に人気のスポットまで、宮崎の食の魅力を最大限に楽しめる情報をお届けします。
宮崎の代名詞!チキン南蛮と地鶏が美味しいお店
宮崎県民のソウルフードといえば、チキン南蛮と地鶏の炭火焼です。これらを提供しているお店は数多くありますが、特におすすめしたい店舗には共通する特徴があります。
元祖の味から進化系まで楽しめるチキン南蛮の名店
宮崎市を中心に、チキン南蛮は「おぐら派」と「直ちゃん派」に分かれることもありますが、多くの美味しいお店が独自のタルタルソースで競い合っています。
おぐら 本店:宮崎市内で最も有名な老舗。濃厚なタルタルソースが特徴。
クレイトンハウス:多彩なソースのバリエーションで若者にも人気。
味のおぐら 佐土原店:地元民からの支持が厚い、安定した美味しさ。
香ばしさがクセになる地鶏炭火焼の美味しいお店
宮崎の夜に欠かせないのが、豪快な炎で焼き上げる地鶏の炭火焼です。噛めば噛むほど溢れる旨みと、炭の香りがお酒を誘います。
ぐんけい:みやざき地頭鶏を使用した、ジューシーな炭火焼が自慢。
丸万焼鳥:もも焼き一本勝負。骨付き肉の醍醐味を味わえる名店。
嵐坊(らんぼう):秘伝のスパイスと焼き加減が絶妙な人気店。
世界に誇るブランド肉!宮崎牛が美味しいお店
宮崎に来たからには、和牛のオリンピックで連覇を果たした宮崎牛を外すことはできません。高級感溢れる鉄板焼きから、リーズナブルな焼肉まで幅広く選べます。
特別な日に行きたい鉄板焼き・ステーキの店
目の前で焼き上げられる宮崎牛は、まさに芸術品です。贅沢な空間で最高の一時を過ごせる美味しいお店を紹介します。
ミヤチク:宮崎牛の代名詞。最高ランクの肉を最高の技術で提供。
ステーキハウス アンガス:歴史ある名店。落ち着いた雰囲気で肉本来の味を楽しめる。
友人や家族と楽しめる宮崎牛の焼肉店
良質な宮崎牛を、よりカジュアルに楽しむなら焼肉が最適です。鮮度の高いホルモンや希少部位が楽しめるのも地元ならではです。
焼肉の幸加園:宮崎牛指定店第1号。プロの野球選手も通う有名店。
?客(きょうかく):厳選された部位を、秘伝のタレで堪能できる人気店。
日向灘の鮮魚!海鮮・寿司が美味しいお店
宮崎は肉料理だけでなく、海鮮の宝庫でもあります。太平洋に面した日向灘で獲れる新鮮な魚介類は、驚くほど身が締まっています。
カツオや地魚が堪能できる割烹・居酒屋
特に春から初夏にかけての「初カツオ」は絶品です。宮崎ならではの甘い醤油でいただく刺身は、他県では味わえない美味しさです。
港あおしま:青島漁港直送の新鮮なネタが自慢。海を眺めながら食事が可能。
鮨処 ぎんざ:地元の魚を中心とした、職人技が光る寿司の名店。
ランチで立ち寄りたい!宮崎の美味しいお店
観光の合間やビジネスの合間に、手軽に宮崎の味を楽しめるランチスポットをまとめました。
ボリューム満点で満足度の高いランチスポット
宮崎のランチは、安くてボリュームがあることで有名です。特に定食屋のレベルが高く、どこに入っても美味しいお店が多いのが特徴です。
ふるさと料理 杉の子:宮崎の郷土料理を一度に楽しめるランチが人気。
忠太郎茶屋:コシのあるうどんと、名物のいなり寿司が絶品。
宮崎の夜を締めくくる!釜あげうどんと辛麺
宮崎の飲みの締めには、ラーメンではなく釜あげうどんや辛麺を食べるのが定番のスタイルです。
飲んだ後の定番!釜あげうどんの名店
細めで柔らかい麺を、柚子の香りが効いたつゆでいただく釜あげうどんは、宮崎の夜の象徴です。
織田薪(おだまき):飲屋街のど真ん中にあり、深夜まで行列が絶えない。
戸隠(とがくれ):あっさりとしたつゆが、お酒を飲んだ胃に優しい。
辛さと旨みのバランスが絶妙な辛麺
唐辛子、ニンニク、ニラ、そして挽肉がたっぷり入った辛麺は、一度食べたら忘れられない中毒性があります。
辛麺屋 輪:辛さの段階が選べ、自分好みの味にカスタマイズ可能。
元祖辛麺屋 桝元:県内外にファンが多い、辛麺ブームの火付け役。
まとめ:宮崎で美味しいお店を見つけるコツ
宮崎で美味しいお店を探す際は、以下のポイントを意識してみてください。
地元チェーン店を侮らない:宮崎は地元のファミレスやチェーン店のクオリティが非常に高い。
醤油の甘さに注目:宮崎の醤油は甘みが強く、これが刺身や料理の隠し味になっている。
予約は必須:特に週末の宮崎牛専門店やチキン南蛮の名店は、予約なしでは入れないことが多い。
宮崎には、素材の味を活かした美味しいお店が数多く存在します。ランキングをご紹介しましたが、ふらっとお店を訪れてみるのも面白いと思います。
私も宮崎のあんかけ焼きそばの美味しさを偶然入ったお店で知りました。ぜひ、お気に入りのお店を見つけて、宮崎グルメを堪能してください。